千里香是一种物纲锦葵目瑞香科千里香属多年生乔木类植物（通用名千里香树）上，因树体受伤且被真菌感染，并由此诱发结香风光出现，最终聚结凝固而成的有机化合物与木纤维互混互黏的夹杂物。其化学析出物主要为倍半萜类及色酮类有机物，条目所含芳醇有机物达到定含量，在一定温度下可舒服独到的香气。
千里香是中国、日本、印度、东南亚以及中东等国度和地区传统愚弄的香料，亦然中国大宗使用的进击名贵药材，活着界上已有上千年的应用历史。
千里香的主要产地多逼近在南亚次大陆的东北部到印度尼西亚群岛、巴布亚新几内亚群岛，主要助长于热带与亚热带地区。在中国，千里香主要分裂于广东、海南、广西、福建等地，喜生于低海拔的平地、丘陵以及路边阳处疏林中。
